Chahokhbili от крилете "семейство размер"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне
• съвет

Съставките

Пилешки крила - 1 кг

Лук - 3-4 бр.

Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.

Чесън - 3-4 карамфил

Листа на залива - 3-4 листа

Зеленина (магданоз, кориандър) - 1 пакет

Сол, подправки - на вкус

Метод за приготвяне

Прерязахме горната трета от пилешкото крило. Не се нуждаем от тази част.

Приготвените пилешки крила се измиват и нарязват на две части.

Изперете парчета пиле в тиган с растително масло - от двете страни, докато златната кора.

Докато пилето е пържено, обелени и измити лук се нарязват на половин пръстени. Запържете я в растително масло, докато стане меко.

Сгънете парчета пиле в дебел стенен съд или тенджера, сол, черен пипер, добавете пържения лук и налейте доматената паста, разредена в чаша вода.

Задушете върху малък огън за около 20 минути.

Добавете настърганите зеленчуци и чесъна към тигана, заедно за около 10 минути.

съвет

Ако добавите към това ястие една чаена лъжичка, подправка "хмел-санали", тогава вкусът й ще бъде наистина ориенталски.