Задушете с пиле и гъби в саксия

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко филе - 600 гр
• Гъби - 300 гр
• Картофи - 400 гр
• Лук - 2 бр.
• Крем - 1 чаша
• Сирене - 100 гр
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Чесън - 2-3 карамфил

Метод за приготвяне

Пилешко филе се измива, изсушава се и се нарязва на малки кубчета. Ако използвате пиле - отстранете кожата от нея, отстранете хрущяла и изрежете птицата на малки парченца.

Шампионът също изплаква и парче: средно - 2-4 части, големи - няколко. Много малки гъби могат да бъдат поставени изцяло.

Обелете и нарязайте картофите. Поръсете лук и чесън. Сирене решетка на голям ренде.

Напълнете саксиите с около половината от зеленчуците и гъбите, поставете пилето върху тях. Налейте във всяка заквасена сметана и няколко лъжици вода, подправете със сол, черен пипер, покрийте и я изпратете в пещта за един час (180 ° C).

В края на това време, извадете саксиите и поръсете със съдържание настъргано сирене. Прехвърлете отново в пещта за 15 минути, като увеличите температурата до 200 ° C, докато се появи апетитна кора от сирене.