Печено свинско с домати и сирене

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Свинско филе или филе - 1 кг
• Домати - 2-3 бр.
• Сирене твърдо - 100-150 г
• Чесън - 2-3 карамфил
• Лимонов сок - 1 супена лъжица.
• Соев сос - 3 супени лъжици.
• Горчица - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне

1. Моето месо, избършете го с хартиена кърпа.
2. Правим дълбоки, чести разрязвания, които не се разрязват до края.
3. За марината смес кайма сок, соев сос и горчица, добре смазват месото.
4. Ние го обвиваме в фолио и го изпращаме в хладилника, за да се маринираме през нощта.
5. Изваждаме месо, във всеки разрез слагаме ситно нарязан чесън, парчета сирене и кръгове от домати.
6. Отново обвийте месото в фолио и го изпечете в предварително загрята фурна до 200 градуса за един час.
7. Отворете фолиото и го пригответе още 10-15 минути, докато се получи хрупкава кора.
8. Сервираме ястието горещо.