Салата от карфиол

1. Зелен цвят 50 гр.

2. Домати 40 гр.

3. Пресни краставици 40 гр.

4. Бобови шушулки 20 гр.

5. Зелен лук 20 гр.

6. Заквасена сметана 20 гр.

7. Майонеза 20 гр.

8. Захар 4 гр.

9. Пипер, сол на вкус.

1. Цветно карфиол, разделено на отделни малки кочани, изплакнете и гответе в осолена вода, докато не приготвите.

2. Охладете зелето в бульон.

Пъхнете домати и краставици на тънки филийки, нарязайте зеления лук.

4. Бил боб или шпатула грах нарязани във формата на диаманти и готви в осолена вода.

5. Разбъркайте зеленчуците, поръсете със сол, пипер и сезон със заквасена сметана, смесена със захар и майонеза.

6. Поставете плъзгача в купата за салата, украсете със зеленчуци, които са част от салатата.

Споделяне в социалните мрежи: