Банкетната

съставки:

• 1 цвекло
• 300 г карфиол
• 2-3 яйца и леко осолена краставица
• 1 куп зелен лук
• магданоз, копър
• майонеза
• сол на вкус

Рецептата за готвене:

Цвекло заври, кори и скара.

Излейте карфиол за няколко минути в студена вода, разглобявайте съцветите и кипете във вряща осолена вода, докато бъдете готови. Сварете зелето в гевгир и го оставете да се изцеди.

Яйца, твърдо сварени, ситно нарязани с нож.

Зеленият лук също се смила.

Изрежете краставиците на малки парченца.

Всички подготвени съставки са смесени, подправени и подправени с майонеза.

Поставете приготвената салата върху ястие и украсете с нарязани зеленчуци на върха.