Рецепта за риба кюфтета

Състав за рибни кюфтета:

рибено филе - 300 грама

бял хляб - 100 грама

яйце - 1 парче

лук - 1 парче

мляко - 4-5 супени лъжици

доматен сос - на вкус

сол - на вкус

черен смлян пипер - на вкус

рибен бульон

Метод за приготвяне на рибени кюфтета:

Измийте филетата от риба, изсушете, нарязани на малки парчета и го завъртете в месомелачка. След това сложете в хляба рибено месо, предварително напоен с мляко, победете яйцата там, сол, черен пипер, разбъркайте всичко добре и гответе кюфтетата.

След това поставете кюфтетата в тенджера с рибно бульон и гответе за около 20 минути. Измийте, обелете и натопийте в бульон с лук от кюфтета.

Сложете готови рибени кюфтета на чиния, украсете ги със зеленчуци и сервирайте на масата със сос. Можете също да сервирате кюфтета с рибен бульон.