Вкусно готвене: рибни кюфтета "старецът и морето"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Мляна риба - 250 гр

Лук - 1 бр.

Сухари (земя) - 3-4 ст. л.

Крем 30% - 300 мл

Сирене (настърган) - 50-100 грама

Броколи - на вкус

Сол - на вкус

Бял пипер - на вкус

Метод за приготвяне

В рибното брашно добавете ситно нарязания лук, сос, сол и бял пипер на вкус.

Ние създаваме кюфтета.

Ние разглобяваме броколите в малки съцветия (можете да правите без тях или да ги замените с карфиол).

Кюфтетата, поставени в а ла карт или голяма форма и изпратени във фурната за 5 минути при 200 ° C, така че те малко "грабнат".

Приготвяме соса: изсипете сметаната в купа, добавете настъргано сирене, сол, пипер на вкус.

Вземете плесените от фурната, оформете броколите между кюфтетата, изсипете целия сос и го изпратете в пещта на 180-190 ° C за още 20 минути.