Филе от Турция, изпечено на тесто

Филе от Турция, изпечено на тесто

Днес ще подготвим изпеченото пуешко филе в теста, по-точно в пликове от пухкави сладкиши. Това е празнично ястие в хрупкава кора, изключително сочно и светло. И най-важното е полезно, съчетаващо най-доброто месо от пуйка и "слънчеви" зеленчуци. Като цяло, склад за витамини и кулинарно удоволствие.

Перфектно подходящ за почивка или просто за приятна изненада за семейството и приятелите ви.

1. Филе от пуйка 2-4 парчета.

2. Пуфт сладкиши 500 грама.

3. Сирене от твърди сортове 100 грама.

Пипер Българско сладко 2 броя.

5. Лук (червен) 1 брой.

6. Маслини без ями 1 саксия.

Майонеза 2-4 супени лъжици.

8. Яйце пиле 1 брой.

9. Сол, черен пипер на вкус.

Филето се размразява, сол и пипер.

Направете малки разрези и покрийте фигурите с майонеза.

Оставете марината от пуешко месо, докато приготвяме останалите съставки на нашето ястие.

Махнете маслините от буркана, като източите марината и нарязани на филийки.

Перчик, по-добре е да има зелено и червено (така че ястието ще бъде много по-светло и по-весело), ​​нарязано на тънки ивици.

Лукът ще бъде почистен и нарязан на половин пръстени.

Разстелете зеленчуците в салатна купа и разбъркайте.

Тестото за сладкиши (закупено е предварително от магазина) е разположено на дъска и е валцувано с ролка в слой (не трябва да е твърде тънка).

След това го нарязайте с пица нож на два квадрата или необходимия брой порции (500 грама от теста са достатъчни за четири плика).

Сирене настъргано на ренде.

Квадратът на тестото е изложен на тава за печене, удобно е да се направи това чрез валцуване на тестото върху подвижен щифт.

За всеки квадрат от теста поставете филето от пуешко месо.

Ние разпространяваме приготвените зеленчуци отгоре.

След това слой настъргано сирене,

и малко майонеза, въпреки че можете и обратното първо майонеза, а след това сирене. Ако следвате моята последователност, след това избягвайте факта, че кората на сиренето след изпичането става прекалено суха.

Следващата стъпка е да обвиете ръбовете на тестото от двете страни с плика, както е на снимката.

Ние побеждаваме едно яйце и разтваряме тестото нагоре, така че тестото ще се превърне в златисто след изпичане.

Печете в предварително загрята фурна при температура от 180 градуса, около половин час. На червения цвят на тестото.

Всичко, нашето филе от Турция, изпечено в тестото, е готово, можете да сервирате на масата.

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи: