Турция с шафрани в мулти-маркер

1 час и 20 минути

Днес ще подготвим рецепта за пуйка с шампанско в мулти-маркер. Ястието е доста интересно поради въвеждането на картофи, пуйки и гъби гъби.

Когато са правилно приготвени, месото е много нежна, картофите са сочни, а гъбите придобиват необичаен вкус и майонеза. По време на готвенето е важно да се обърне внимание на първия етап, а именно пържене на картофи с гъби, те трябва да бъдат малко златисти, само тогава ястието ще се окаже не само вкусно, но и красива на външен вид. Водата в чинията се добавя по време на охлаждането, ако е необходимо, т.е. ако сосът позволява, не може да се добави изобщо, така че се оказва още по-вкусно и ароматно.

Съставки: 5

Филе от Турция - 500 грама;
Картофи - 700 гр;
Гъбички - 200 г;
Лук - 2 броя;
Заквасена сметана - 3 супени лъжици.
Майонеза - 2 супени лъжици.
Подправяне на картофи - на вкус;
Сол и черен пипер - на вкус;
Растително масло - 30 мл.

Начинът на приготвяне на ястието "Турция с гъби в мултитрака"

Подготовка: 25 минути> Приготвяне: 55 минути> Общо време: 1 час и 20 минути

Стъпка 1
Подготвяме всички необходими съставки. Шишките от мината и пуешкото филе, отлепете картофите и лука, поднесейте сол, пипер и подправки към картофите.
Стъпка 2
Разрязваме гъбите на малки резени, за предпочитане тънки, така че след приготвянето те дават вкус, а не основната съставка. Изсипете в купата мултиетник растително масло и хвърлете там гъби. Инсталираме програмата "Zharka" за 10 минути.
Стъпка 3
След като мултимаркерът се загрее добре и започне времето, добавете картофи и подправки към купата, разбъркайте всичко внимателно и добавете лук. Оставете всичко да готви до края на програмата, като се разбърква от време на време.
Стъпка 4
В същото време, нарязани филе от пуйки на малки парченца. Необходимо е внимателно да се направи месо, защото е много деликатно. въпреки че за разлика от пилето е малко по-плътен.
Стъпка 5
2 минути преди края на програмата "Zharka" добавете към картофите и гъбите заквасена сметана и майонеза, разбъркайте.
Стъпка 6
След края на готвенето добавете пуешко филе, сол, черен пипер. Добавя се пуйка, след като съставките са печени, тъй като самата месо трябва да бъде задушено, а не печено. Ако видите, че един сос от майонеза и заквасена сметана е малка - добавете 50 ml вода.
Стъпка 7
Всички смесени. Затворете капака на multivarker и инсталирайте програмата "Quenching" за 55 минути. През това време месото ще има време да избледнее, а картофите ще станат сочни и ароматни.
Стъпка 8
Кюфтетата с шампанско и картофи е готова, можете да сервирате на масата и да се насладите на невероятен аромат и вкус.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден