Печена пуйка с гъби гъби

Съдържание

Състав на продуктите
Стъпка по стъпка рецепта за печена пуйка с гъби гъби

Печено на пуешко и кепче е вкусно, сърдечно и ароматно ястие.

За същата много полезна, тъй като месото на Турция, по отношение на съдържанието на желязо, надвишава телешко и говеждо месо. Той е много полезен за понижен хемоглобин.

Днес ще ви кажа как да готвя пуйка с гъби бързо и просто, без да имате кулинарни умения, дори и начинаещ ще се справи.

Състав на продуктите

1. Гъби бели (пресни или замразени) 200 грама.

2. Турция (филе) 300-400 грама.

3. Картофи 800-1000 грама.

4. Лук 1-2 парчета.

5. Заквасена сметана 200 грама.

6. Сирене твърдо 100 грама.

7. Сол, пипер на вкус.

8. Захарен пясък 1 щипка.

9. Растително масло за пържене.

Състав за готвене на печена пуйка с гъби гъби

Стъпка по стъпка рецепта за печена пуйка с гъби гъби

По принцип, бели гъби могат да бъдат заменени от всякакви други гъби, но предпочитам да използвам само бели, погледнете снимките на това, което са красиви.

Лукът ще бъде почистен, изрязан не фино от полускъпоценни камъни.

Гъби, нарязани на парчета,

се запържва в растително масло, леко накисващо за около десет минути.

За пържените гъби добавете нарязан лук,

и малко повече, докато се звъни златист лук.

Изваждаме тигана от огъня и го оставяме настрана.

Разрязване на филетата от пуйки в резени

Филето от пуйки се измива под течаща вода, нарязва се на малки парченца.

Ще се отървем и пипер. Оставете да маринова.

Картофите се измиват, обелени и нарязват на средни кубчета.

На плочата за печене се поставяше филето от пуйки.

Полагане на слой от луковици и лук върху лист за печене

След това един слой пържени гъби с лук, оставяйки малко печене за още един слой.

Добавяне на слой от картофи към лист за печене

След това поставете слой от картофи,

Полагане на остатъците от гъби върху печене лист

и остави остатъците от гъби с лук.

Натъркваме сиренето върху рендето и поръсваме слой от картофи.

Ние разпространяваме заквасена сметана леко с вода,

до плътността на крема, оставете няколко лъжици, за да смажете последния слой на печено.

Добавяне на подправки към заквасена сметана

Добавете сол, пипер и щипка захар към разредената заквасена сметана. Странно, звучи, но захарта и солта ще дадат на ястието по-изискан вкус.

Добавяне на заквасена сметана към печено

Напълнете смес от заквасена сметана и подправки в тиган на съставките на печено. Някъде половината от височината е лист за печене. Нагоре с дебел крем, ако искате да направите кората да изглежда по-красива, приложете майонеза. Имам на снимката най-горния слой с майонеза.