Рецепта - пица с гъби и сирене

Метод на готвене Пица с гъби и сирена:
Дрождите се разреждат в 125 грама топла вода, добавят се брашно, смесено със сол, добавят се растително масло и се омесва тестото. Поставете я за ферментация на топло място за 1 час.
За пълнене на гъби и лук фино котлет и се запържва в масло за около 10-15 минути, сол и черен пипер.
Пригответе тестото под формата на плоска торта, подредете върху маслен течен лист, нагоре разстилайте пълнежа, поръсвайте с настъргано сирене.
Печете пицата при 220 ° C за около 20 минути.

Пшенично брашно - 250 грама
Дрожди - 20 грама
растително масло - 1 чаена лъжичка
пресни бели гъби - 600 грама
твърдо сирене - 400 грама
Масло - 100 грама
лук - 2 глави
чесън - 1 карамфил
зелен нарязан лук - 3 супени лъжици
зелен магданоз нарязан - 3 супени лъжици
черен пипер на прах, сол

Споделяне в социалните мрежи: