Рецепта - пица с пилешки черен дроб

Метод на готвене Пица с пилешки черен дроб:
Мая, сол и захар се разтварят в топла вода, добавят се брашно и растително масло, тестото се месят и се поставя на топло място за ферментация. Веднага след като тестото е подходящо, разбъркайте отново, покрийте с кърпа и оставете да се издига отново.
За пълнежа, нарязани на чесън, лук и половината от нормата на маслините - пръстени. Свийте лука в масло до златисто, добавете черния дроб и се запържете за около 12-15 минути, разбъркайте.
Изпълненото тесто се разточва и се разстила на маслен тесто, добавете пълнежа, нагоре - домати, нарязани на кръгчета, мазнина с майонеза и украсете с маслини. Печете във фурната за около 20-25 минути.
При сервиране на пица поръсете със свежи билки.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пица с пилешки дроб ":

пилешки черен дроб - 300 грама
домати - 2 броя
черни маслини - 3 супени лъжици
лук - 2 глави
масло за пълнене - 80 грама - за тесто - 1 чаена лъжичка
майонеза - 4 супени лъжици
сол, черен пипер, нарязани зеленчуци
пшенично брашно - 200 грама
мая - 10 грама
вода - 1/2 чаша
захар - 1/2 чаена лъжичка
растително масло - 1 супена лъжица

Споделяне в социалните мрежи:

сроден