lugode.ru

Пелмени с пуйка

Соквите и ароматизирани кнедли с пуйка със сигурност ще удовлетворят собствения си вкус.
Време за приготвянеВреме за готвенечасти
35 минути10 минути8

Съставките

  • Брашно 300 гр
  • Яйце - 1 бр.
  • Филе от Турция - 400 гр
  • Лук - 1 бр.
  • Сол и черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

  1. Прекарваме филето и лука на пуешко месо през месомелачка. Солим и пипер се смилаха. Разбиваме яйце в купата, сол. Добавете брашното и изсипете със студена вода. Водата се нуждае от толкова много, за да получи стръмно тесто.
  2. Оставете го 15-20 минути, за да го направите по-еластичен.
  3. Разстиламе тестото на работната повърхност, поръсено с брашно. Сложете тестото в слой с дебелина 0,5 см.
  4. Нарежете тестото от тестото с диаметър около 7 см. Поставяме пълнежа в средата на чашата. Затворяваме пълнежа с тесто, като сгъваме пелмата наполовина. Ние защитаваме краищата. Ние свързваме краищата на пелмени заедно.
  5. Сварете кнедли във вряща осолена вода до варене.

Как и с какво да се представя



Сервирайте с масло и заквасена сметана.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru