Пелмени с пуйка
Соквите и ароматизирани кнедли с пуйка със сигурност ще удовлетворят собствения си вкус.
Време за приготвяне | Време за готвене | части |
35 минути | 10 минути | 8 |
Съставките
- Брашно 300 гр
- Яйце - 1 бр.
- Филе от Турция - 400 гр
- Лук - 1 бр.
- Сол и черен пипер - на вкус
Метод за приготвяне
- Прекарваме филето и лука на пуешко месо през месомелачка. Солим и пипер се смилаха. Разбиваме яйце в купата, сол. Добавете брашното и изсипете със студена вода. Водата се нуждае от толкова много, за да получи стръмно тесто.
- Оставете го 15-20 минути, за да го направите по-еластичен.
- Разстиламе тестото на работната повърхност, поръсено с брашно. Сложете тестото в слой с дебелина 0,5 см.
- Нарежете тестото от тестото с диаметър около 7 см. Поставяме пълнежа в средата на чашата. Затворяваме пълнежа с тесто, като сгъваме пелмата наполовина. Ние защитаваме краищата. Ние свързваме краищата на пелмени заедно.
- Сварете кнедли във вряща осолена вода до варене.
Как и с какво да се представя
Сервирайте с масло и заквасена сметана.
Споделяне в социалните мрежи:
сроден
- Вареники с картофи и месо
- Картофени кнедли "вечер в селото"
- Пелмени от свинско и говеждо месо
- Пелмени
- Черен хамбург "квартет" - от 4 вида месо
- Домашни равиоли
- Рибни кнедли с бульон и зеленчуци
- Кълпета с месо: стъпка по стъпка рецепта
- Пелмени
- Кълпета "специални"
- Рецепта - Стари руски пелмени
- Как да готвя тесто за кнедли?
- Ябълки украински
- Рецепта - кнедли с гъби или риба
- Рибни кнедли
- Кнедли на китайски
- Рецепта - кнедли с гъска и гъби
- Пелмени - деликатно тесто
- Пелмени със свинско месо
- Рецепта - равиоли с миди
- Пелмени с пиле