Рецепта - кюфтета albumdigas

Метод на готвене Meatballs albumdigas:
Разбийте яйцето в купа и добавете всички други съставки на кюфтета. Е, всички микс и извайвам малки кюфтета. Разстила се върху метален лист за печене и се поръсва с растително масло. Загрейте фурната и печете кюфтетата за около 10-15 минути при температура от 200 ° С.
Салдирайте домати, ги отлепете и ги смилате в блендер до пюре. Нарежете лука, черен пипер и чесън. Загрейте зехтина в тиган и запържете лука, чесъна и черен пипер. След пет минути добавете всички останали съставки на соса и легнете на бавен огън за около 10-15 минути.
Сервирайте кюфтетата горещо, като добавите сос към тях.

200 грама мляно свинско месо
200 грама смляно говеждо месо
1 хляб, напоен с мляко
1 яйце
1 чаена лъжичка доматено пюре
земя кориандър
земята ким
сол

за сос:

3-4 домати
1 лук
0,5 остър пипер
1 скилидка чесън
1 супена лъжица нарязан зелен лук
1 чаена лъжичка захар
2 супени лъжици зехтин

Споделяне в социалните мрежи: