Зърнени култури: кюфтета "чудо"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Шампанзони - 500 гр

Картофи - 5 бр.

Растително масло - 2-3 супени лъжици. л.

Брашно - 5 супени лъжици. л.

Копър - 0,5-1 пакет

Сол - 0,5-1 ч. Л.

Метод за приготвяне

Сварете картофите в една униформа и ги почистете. Гъби, нарязахме.

В тиган, загрейте 2 супени лъжици. л. масло. Разстелете гъбите и ги запържете на средна температура за 15 минути. От време на време разбъркване

Копър ситно нарязан.

Гъбите се смилат в миксер. Добавете към гъбите картофи, копър, отново смилате смесителя. Солим, пипер на вкус. Всички смесени. Добавете брашно и грижливо смилайте докато стане хомогенно.

Довеждаме водата в тенджера до кипене. Десертна лъжица и мокри ръце формират топките. Смаляваме кюфтетата във вряща вода. Печете ги за около 10 минути.

Сервираме кюфтетата на масата, като се хранят с масло.