Зелен борш на пилешки бульон в мултифарк

1 час и 30 минути

Зеленият борш действително няма нищо общо с обичайния червен борш. Това е традиционна лека супа, чийто основен критерий е голямото количество зеленина. В тази супа трябва да присъства сосът. Ако е възможно, добавете коприва. Не можах да намеря тази съставка, затова я замених с друга билка.

Зелен борш на пилешки бульон в мултипарк, който готвя от краката на птица. В този случай ястието се оказва богато. Ако искате да получите хранителна супа, вземете филетата. Можете също така да готвите бульон от други видове месо - свинско, говеждо, пуешко.

Съставки: 10-14

месо (в моя случай, пилешки крачета) 200 g;
два големи картофени грудки;
крушка и средни моркови;
три яйца, зърнени храни по ваш избор (имам ориз) 50 грама;
снопче 1 снопче;
допълнителни зеленчуци за вашия вкус (имам кориандър и копър);
сол и подправки.

Метод за готвене на ястието "Зелен борш на пилешка супа в мултифар"

Подготовка: 30 минути> Подготовка: 1 час> Общо време: 1 час и 30 минути

Стъпка 1
Изберете всички необходими съставки. Зеленото е по-добре да се пресни. Яйцата се вари 5 минути след кипене. Гроздовете могат да бъдат всякакви. Обикновено добавям перла или ориз.
Стъпка 2
Поставете месото в купа за мултиваркета и го напълнете с вода. След кипене, сол, отстранете пяната. На супа, гответе бульона за 30 минути.
Стъпка 3
Докато готвене бульон, отлепете морковите и го нарежете със слама. С лък отстранете обвивката и нарязани на малки кубчета.
Стъпка 4
Обелете картофите и изплакнете. Разрязвайте клубените на малки парчета или ленти.
Стъпка 5
Изплакнете зелените с гореща вода. Остър с нож киселец и други зелени.
Стъпка 6
Когато бульонът е готов, извадете месото от него. Поставете картофи, моркови и лук в купа. Разбъркайте и гответе още 5 минути.
Стъпка 7
Изсипете ориза в бульона. Разбъркайте супата. Пригответе ястието на кипене и гответе за още 10 минути.
Стъпка 8
Яйцата отлепват яйцата и се нарязват на малки парченца. Ако желаете, можете да използвате яйцето за това.
Поставете съставката в бульона.
Стъпка 9
Поставете зелените. Ако желаете, добавете любимите си подправки. Разбъркайте супата и я заврийте. След това изключете устройството, ако не се е случило автоматично.
Стъпка 10
Оставете ястието да престои около 20 минути. Не затваряйте капака на мулти-маркера. Изсипете супата на плочи, по желание, сезон със заквасена сметана. Бон апетит.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден