Рецепта - борш в норвежки
Метод на готвене Borsch на норвежки:
Запържете филето от камбала с подправки, сол, захар и оставете да мариноват за 1 час. Вземете рибата от марината, изцедете я. Загрейте маслото в тиган, запържете халибът за 7 секунди от всяка страна. Нарежете филетата на малки парченца.
В тенджера добавете пилешко и рибен бульон. Цвеклото и целината се почистват, нарязват се на тънки ивици. Добавете 100 грама цвекло, целина и кимион към бульона. Оставя се да се вари в продължение на около 30 минути. Зареждате борса със заквасена сметана, добавете останалата цвекло, нарязания зелен лук, парчетата от камбала и хайвера. Лимонов сок, черен пипер и сол добавят на вкус.
Запържете филето от камбала с подправки, сол, захар и оставете да мариноват за 1 час. Вземете рибата от марината, изцедете я. Загрейте маслото в тиган, запържете халибът за 7 секунди от всяка страна. Нарежете филетата на малки парченца.
В тенджера добавете пилешко и рибен бульон. Цвеклото и целината се почистват, нарязват се на тънки ивици. Добавете 100 грама цвекло, целина и кимион към бульона. Оставя се да се вари в продължение на около 30 минути. Зареждате борса със заквасена сметана, добавете останалата цвекло, нарязания зелен лук, парчетата от камбала и хайвера. Лимонов сок, черен пипер и сол добавят на вкус.
Необходими продукти за приготвяне на ястия "Borsch in Norwegian ":
500 грама филе от халиб
1 чаена лъжичка черни пипер, семена от кимион, семена от кориандър, прах от лют червен пипер, червен пипер
4 супени лъжици сол
4 супени лъжици захар
зехтин 1 супена лъжица
пилешки бульон
500 грама рибен бульон
200 грама цвекло изпечено във фолио
100 грама корена целина
0,5 чаена лъжичка кимонно семе
заквасена сметана
1 малък куп лук или млад зелен лук
50 грама хайвер от сьомга
лимонов сок
сол, смлян черен пипер
1 чаена лъжичка черни пипер, семена от кимион, семена от кориандър, прах от лют червен пипер, червен пипер
4 супени лъжици сол
4 супени лъжици захар
зехтин 1 супена лъжица
пилешки бульон
500 грама рибен бульон
200 грама цвекло изпечено във фолио
100 грама корена целина
0,5 чаена лъжичка кимонно семе
заквасена сметана
1 малък куп лук или млад зелен лук
50 грама хайвер от сьомга
лимонов сок
сол, смлян черен пипер
Споделяне в социалните мрежи:
сроден
- Рецепта - борш Киев
- Рецепта - украински борш с патица
- Борш Москва
- Рецепта - бош Москва
- Рецепта - борса с птица Полтава
- Рецепта - бурски курорт
- Рецепта - украински борш
- Рецепта - брюш Poltava с кнедли, хапче рецепта снимка
- Рецепта - бурш
- Рецепта - Борш Хетман
- Рецепта - борш с риба и боб
- Рецепта - белоруски борш
- Рецепта - брюш със сини сливи
- Рецепта - борш с патладжан
- Рецепта - камбала с гъби
- Рецепта - летен борш с риба
- Рецепта - зеленчукова супа
- Рецепта - студен студ
- Рецепта - брюш със зеле и картофи
- Рецепта - бурш
- Рецепта - борш с гъби