Видеорецепция - зелен борш

Видеорецепция: Зелен борш
Обелете картофи, нарязани на кубчета, заспивайте в бульон, варийте при умерена температура за около 15-20 минути. В същото време, киселецът се измива, изрязва твърди вени, пресича се, изсипва се 1-2 стволоцера от бульон, вари 10 минути на слаб огън, филтрира се, оставя се настрани.

Изцедете киселец бързо се запържва с масло, допълване на лявата бульон, добавете месо, покрийте с капак чист от огъня.

В бульон с картоф добавете бульон заедно с киселец и месо, сол, черен пипер, загрейте, покрийте с капак, почистете от огъня, оставете да престои около 15 минути.

Сервирайте горещо или студено, заедно със заквасена сметана и ситно нарязано яйце.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Зелен борш ":

Куп киселец (150 грама) -
1 литър бульон (+ варено месо) -
1-2 картофи -
варени яйца-
сол,
черен пипер

Сам Видео Рецепта - Зелен борш

Споделяне в социалните мрежи:

сроден