Царевична супа

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Растително масло - 2 ч.л.
• Лук - 1 бр.
• Пилешки бульон - 1,5 супени лъжици.
• Царевица - 2 кочана
• Кимион - 1/8 ч. Л
• Кориандър - 1/4 ч. Л.
• Сол - 1/2 ч. Л.
• Чесън - 1-2 зъба
• Кефир - 3/4 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Премахнете царевичните зърна от кочана.
2. Загрейте маслото в тенджерата и нарязайте нарязания лук за 2 минути.
3. Добавете пилешки бульон и го загрейте.
4. След това добавете царевица и царевица, както и подправки. Кук за 15 минути.
5. Изключете огъня. Извадете 2 супени лъжици царевица от супата и оставете настрана.
6. Извадете котката и изсипете супата в пасатора.
7. Прочистване до гладка.
8. Изсипете кефир, добавете извадената царевица, а също и натрошения чесън.
9. Сол и черен пипер.

Прочетете още: Кремообразна супа с царевица

Как и с какво да се представя

Сервира се веднага след приготвяне или се оставя да се охлади в продължение на няколко часа.