Майстор 5: Сирена супа с бекон

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Лук - 1 бр.
• Морков - 120 гр
• Корен от магданоз - 100 гр
• Корен от целина - 70 гр
• Зелен бульон - 125 мл
• Бекон - 80 г
• Крем - 125 мл
• Базил на вкус

Метод за приготвяне

1. Зеленчуци, нарязани на големи парчета, се запържва в сух тиган на червеникава кора, излива се вода и се заври.
2. Куйте бульон, докато зеленчуците са напълно омекотени.
3. След това филтърът за бульон.
4. В тенджера, запържете ситно нарязания бекон.
5. Добавете бульон, сметана и топлина.
6. Слагаме настъргано сирене, разтопено сирене и малко супа, за да издухаме сиренето.
7. В крайна сметка, донесе супа на вкус със сол, черен пипер. Добавете босилек.