Рецепта - пилешки бедра в бекон

Метод на готвене Пилешки бедра в бекон:
Подправки, чесън, сол, черен пипер минава през месомелачка, добавете портокалов сок и жар.
От пилешкото бедро извадете камъка, отрежете плътта по него.
Обърнете пилешката пулпа с приготвената маса. За всеки парченце бекон поставете дафинов лист, после пилешко бедро, обвийте го с парчета бекон и го закрепете с дървена шиш.
Изсипете ролки с масло и пържете на скара на слаб огън, около 20-30 минути преди формирането на златна кора. Сервирайте с парчета портокали и сладки пиперки на скара.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пилешки бедра в бекон ":

Пилешки бедра - 12 броя
бекон - 12 филийки
чесън - 2 карамфил
кожи 2 портокала
портокалов сок - 50 грама
дафинови листа - 12 броя
растително масло - 50 грама
смлян черен пипер, сол, кимион, кориандър на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден