Бърза вечеря `general`s`

Пилешкото бедро, изпечено във фурната с маслини, ориз и домати, са много сочни и ароматни, всички ваши генерали и малко генерали ще бъдат удовлетворени!

Пилешко бедро - 4 бр.
Сол - на вкус
Пипер - на вкус
Чесън - 4 денички
Домат в собствен сок или сок - 350 мл
Черни маслини - 10 бр.
Хмел-Suneli - 0,5 ч. Л.
Пилешки бульон - 2 супени лъжици.
Ориз - 1 супена лъжица.
Магданоз - 1 греда

Миди пилешки бедра и изсушете с хартиена кърпа. Солим и пипер.

Загрейте зеленчуковото масло в сантен тен или в голям дълбок тиган на средна температура. След като маслото се е затоплило, поставете пилешкото бедрено месо надолу.

Запържете от всяка страна до златисто кафяво (около 5-7 минути), след което се преместете в чиния.

Смесваме излишната мазнина от салата, оставяме малко, за да изпържим чесъна.

Направете малък огън, добавете натрошен чесън и за една минута разбъркайте и разбъркайте.

Добавете консервирани или свежи, нарязани на кубчета домати със сок, хмел-сандели, нарязани маслини и малко черен пипер.

Разбъркайте всички съставки, леко увеличете топлината и донесете соса до кипене.

Добавете пилешки бульон в тенджерата и изсипете ориз в соса.

Омесете ориз с доматен сос, добавете към тенджерата пържени по-рано пилешки бедра и леко ги изцедете, така че те напълно се потапят в течността.

Отново нанесете соса на кипене, покрийте тенджерата с капак и го поставете в предварително загрята фурна за 180 градуса за 30 минути.

След половин час печене във фурната, пилешките крачета с ориз са готови, извадете ги от фурната и поръсете със зелени.

Споделяне в социалните мрежи: