Пиле с тортила "вечеря в Гърция"

Апетитно пиле с маслини - това е много вкусно! И цялата нежност, аромат на подправки и сок от месо са хрупкави, хрупкави гръцки тортили, просто не забравяйте да добавите сос с домати след пържене на месо.

Пилешки кълчища - 10 бр.
Домат - 3 бр.
Лук - 2 бр.
Чесън - 3-4 карамфил
Маслини - на вкус
Зелени - за вкус
Брашно 250 гр
Вода - 175 мл
Мая - 1/4 ч. Л.
Захар - 1/4 ч. Л.
Сол - на вкус

Нарежете запържете за 2 минути от всяка страна. Сложихме го в купа. С доматите се обелва, налива вряща вода.

Лукът, нарязан на половин пръстени, нарязваме чесъна.

В тиган, където пилето е печено, се разпространяват домати, лук и яйца за 5 минути. Добавете пилето и гответе още 15 минути.

Добавете чесън, маслини и зеленчуци, оставете за 10 минути да се задушава на слаб огън.

Приготвяме торти: смесваме брашно, вода, мая, захар и сол, разбъркваме и оставаме под кърпата за 20 минути.

Тестото е разделено на 4 части и валцувани плоски торти. Фритюрникът се запържва в сух тиган.

Споделяне в социалните мрежи: