Рецепта - яйца пълнени с гъби

Метод на готвене Яйца пълнени с гъби:
Яйцата се вари силно и веднага излейте студена вода в продължение на 10 минути. С обелени яйца, отрежете основата и внимателно отстранете жълтъците през отвора, опитайте се да не докоснете белтъчната чаша.

Жълтъците фино котлет. Лук обелени, ситно нарязани и печени в масло.

Гъбите кипят, дават вода за източване, фино котлет, смесва се с лук и леко се запържва. Смесете маса лук и гъби с натрошени жълтъци, разбъркайте. За да направите соса, разбъркайте майонеза, заквасена сметана и соев сос.

Част от тази маса запълва подготвената пълнеж на гъби. Напълнете пълнежа в протеинови чаши, изсипете останалата част от соса и украсете младите зелени с копър.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Яйца пълнени с гъби ":

4 яйца
4 бели гъби (сушени)
1 лук
1 супена лъжица масло
1 чаена лъжичка соев сос
1 супена лъжица майонеза
1 супена лъжица заквасена сметана 20%
зелен копче за декорация

Споделяне в социалните мрежи:

сроден