Пълнени яйца от раци

1. Сварете яйцата. Охладете. Варени яйца нежно почистват една shkallupa, нарязани наполовина. По пътя!

2. С всяка половинка отделете жълтъка. Протеините не са необходими, оставят се настрани и жълтъците в голяма купа.

3. Кучете варено месо от раци или раци, чисти, нарязани на малки парченца или купчина в блендер. Получената маса на раците е разделена на две части.

4. В купа на жълтъци добавете рак месо, също майонеза на вкус, горчица, чаена лъжичка сос от чили или пикантен сос, добавете лимонов сок (1 чаена лъжичка). Сол и черен пипер.

5. Разбъркайте всички продукти в хомогенна маса.

6. Сгънете пълнежа в кулинарна спринцовка или чанта и напълнете всяка половина от протеина.

7. Попълнете плътно всеки полу-протеин.

8. Във втората част на раци месо, добавете кости от един лимон, мазнина сметана или заквасена сметана, лют червен пипер, сол и разбъркайте добре.

9. Тази вкусна смес от раци се нанася върху върховете на половината от яйцата.

10. Вкус червена червен пипер, и украсете с копър.

11. Също така украсете с нарязан зелен лук и сервирайте!