Рецепта - раци в чаши вино

Метод на готвене Рак в чашите за вино:
Раците се вари в осолена вода до готовност. Разделете целулозата от черупката, нарязана на ленти. Ако скаридите се използват, оставете ги цели.
Нарежете зеле със сламки и леко го разбъркайте със сол.
Раците и зелето се смесват с майонеза и кетчуп и ги слагат в широко винено стъкло. Добавете парче лимон към стената на стъклото за вино.
Направете салата с маслини без ями и клонка от млади зеленчуци.

раци свежи или скариди - 60 грама
бяло зеле - 40 грама
майонеза - 1 чаена лъжичка
кетчуп - 1 чаена лъжичка
лимон - 1/6 бр.
маслини - 4 броя
зеленина
сол

Споделяне в социалните мрежи: