Рецепта - домати в масло с лук и хрян

Метод за приготвяне на накисване Домати в масло с лук и хрян:
Силни узрели домати, поставени в буркани, добавете към тях малки глави лук и парчета хрян.
Смесете водата със захар и сол, добавете зърно от горчица, вари няколко минути, добавете оцета. Получената марината се охлажда, изсипва се домати, добавя се масло. Банките се запушват, поставят се в широк съд и се стерилизират за около 5 минути.

домати - 2 килограма
лук - 3-4 глави
корен от хрян - 1 малък
вода - 1 литър
оцет 8% - 1 стъкло
захар - 20 грама
сол - 20 грама
синапено зърно - 1 чаена лъжичка
растително масло - 50 грама

Споделяне в социалните мрежи: