Тибетска супа със заквасена сметана

съставки:

чаша ориз
картофи - 6 бр.
моркови 1 среден
крушка 1 среден
домати 1 бр.
чесън 2 карамфил
заквасена сметана 200 гр.
зелени (магданоз, зелен лук)
вода 3,5 литра.

Метод за приготвяне:
Пригответе пилешкият бульон. Добавете ориза, отстранете пяната, гответе без капака в продължение на 15 минути.
Добавете зеленчуци - картофи, лук, моркови (нарязани на малки кубчета). Ние готвим за 20 минути. Добавете сметаната и домати (без кожата, нарязани на малки кубчета).
Пригответе за варене - сол, черен пипер. Добавете магданоз и зелен лук (нарязан).
Покрийте и оставете да стоите.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден