Хляб от мед-овесена каша

1. В затоплено мляко и вода добавете мед и мая. Оставете да стоят 10 минути.

2. Смесете брашното и солта отделно. и добавете към сместа от дрожди. Също така добавете масло и овесена каша и омесете тестото.

3. Покрийте с кърпа и поставете на топло място за един час, за да увеличите обема.

4. Омесете тестото, за да оформите хляб, поставен в тава, омаслен. Сложете на топло място, за да вдигнете тестото.

5. Когато тестото се издигне, стигнете до горния край на матрицата, поръсете с овесени люспи.

6. Печете във фурната на 180 градуса за 40-50 минути. Преди рязане напълно готино.