Хляб с маслини и шунка

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 300 ml
• Кисело мляко - 200 мл
• Дрожди - 50 гр
• Скъпа - 1 супена лъжица. л.
• Сол - 1 ч. Л.
• Чесън - 2 карамфил
• Брашно - 700 гр
• Растително масло - 3 супени лъжици. л.
• Маслини - 350 гр
• Шунка - 200 гр

Метод за приготвяне

1. Смесете киселото мляко с топла вода, разредете маята.
2. Смесва се с мед, сол и чесън, минава през пресата.
3. Постепенно добавете брашно, започнете да месите тестото, в крайна сметка добавете масло.
4. Омесете тестото, покрийте с кърпа и го поставете на топло място, докато тестото се увеличи 2 пъти.
5. След приближаването, добавете към тестото малко повече от половината от маслините, нарязани с пръстени и нарязаната на кубчета шунка.
6. Разделете тестото на 2 части.
7. Всяка форма в купа.
8. Всички маслини и шунка трябва да са в хляба.
9. Поставете тестото във формите за дезинтегриране с диаметър 20 см и го оставете да излезе.
10. Поставете в квадратна форма за печене на хляб, правене на хляб в хляба, сложете маслини в тях.
11. Печете на 225C, на втория рафт отдолу, 25 минути.

Прочетете още: Сладък хляб със стафиди

Как и с какво да се представя

Сервирайте с гореща супа или бульон.