Пица с черни маслини и бяло домашно сирене

Продукти |

за теста

• вода - 1 т
• дрожди - 20 гр
• захар - 1 супена лъжица. л
• сол - 0,5 л
• зехтин - 4 супени лъжици. л
• брашно - 3 супени лъжици.

за пълнене

• пюре от домати - 1 супена лъжица.
• сол, пипер на вкус
• подправка за пица от билки - 1 ч.л.
• маслини без ями - 0,5 б.
• бяло сирене (моцарела, сугугуни, адйге) - 100 гр.
• сирене - 100 гр.

Ние готвя домашно пица с черни маслини и бяло сирене

1. За теста разтваряйте маята в топла вода, добавете сол, захар и разбъркайте добре. Добавете брашно и растително масло. Омесете гъста тесто. Оставете си един час.

2. В доматеното пюре, за да добавите сол, черен пипер, билки за пица, можете да 1 ч.л. сладка червен пипер. Разбъркайте.

3. Внимателно навийте тестото и го поставете в тава за печене. Изсипете доматеното пюре и се разстилайте равномерно по повърхността.

4. Поставете маслините нарязани на половина.

5. Настържете бялото и твърдо сирене върху рендето и разбъркайте. Поставете тестото с маслини и домати, равномерно я разпръсквайте по цялата повърхност.

6. Печете във фурната за 30-35 минути при температура от 190 градуса.