Задушени зеленчуци с гъби

Постойни ястия от гъби. Рецептата за зеленчукова чиния с гъби. Зеленчукова задуша с шампанско.

• гъби - шарени яйца - 0,5 кг
• лук ряпа - 3 броя
• моркови - 1 бр
• бяло зеле - 1/4 от средната глава
• картофи - 7 бр.
• доматена паста - 2 супени лъжици.
• сол, черен пипер

Шампонините се измиват, почистват и нарязват на големи парчета.

Гъби се запържват в растително масло, добавете малко вода и изцедете докато не го приготвите.

Зеленчуците се почистват.

Нарязайте ситно лука, настържете морковите на голяма ренде, натрошете зелето със сламки, нарязайте картофите в големи сламки.

Спайс лук и моркови на растително масло, добавете зеле, запържете, добавете вода и изчакайте, докато не се приготвят наполовина.

Добавете картофи, разбъркайте и гответе докато картофите са готови.

За зеленчуците добавете гъби и доматено пюре, сол и черен пипер на вкус, оставете още 5-7 минути.

Задушени задушени зеленчуци с гъби нарязани на чинии и поръсете с нарязани билки.

Пилаф с гъби рецепта

Гъби от корейската рецепта