Постно меню: задушено зеле с гъби

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зеле - 1 зеле
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Шампанзони - 300 гр
• Растително масло - на вкус
• Зелени - за вкус
• Сол и черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Нарежете шампанско на малки парчета, запържете малко количество растително масло до червено и оставете настрани.
2. Spasertuyte лук (изрязани квартал пръстени) и моркови, добавете всичко към гъби.
3. Разбийте зелето, солете го и помнете малко.
4. След това го запържете в тиган до меки и розови, слагайте гъби с лук и моркови на зеле, черен пипер, добавете зеленчуци и излейте малко вода.
5. Задушете докато сте готови, като бъркате непрекъснато.

Как и с какво да се представя

Сервирайте в топла форма.