Задушено зеле с гъби: стъпка по стъпка рецепта

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Независимо от факта, че това е просто и бюджетно ястие, то може да заема място на чест на всяка празнична трапеза. Основното нещо е да знаете как да го подготвите правилно.

Съставките

• Зеле - 1 кг
• Гъби - 0, 5 кг
• Лук - 3-4 бр.
• Моркови - 3-4 бр.
• Доматено пюре (домати) - 1 супена лъжица. една лъжица
• Сол, захар, пипер, подправки - на вкус
• Растително масло - 5-6 супени лъжици. лъжици

Метод за приготвяне

Нарежете лука на кубчета.

Гъбите се измиват и нарязват на филийки.

Обелените моркови се нарязват на големи ленти.

На тава за пържене, нагрята с растително масло, запържете лука докато златисто кафяво, добавете моркови и след това гъби.

Почистете зелето с достатъчно големи парчета, за да го запазите добре след готвене.

Добавете го към зеленчуците с гъби и изпържете, докато се направи, подправка със сол, черен пипер, доматена паста със захар и любимите подправки по желание. Разбъркайте, отделете малко време, за да свържете всички съставки и да ги махнете от чинията.

Бон апетит!