Коледна поща: задушете в саксии

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 6 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Доматено пюре - 2-3 супени лъжици.
• Шампанзони - 400 гр.
• Доматено пюре - 2 супени лъжици.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Чесън - 2-3 зъба.

Метод за приготвяне

Обелният лук се нарязва на ситно нарязан тиган и се оставя да се нагрее с 2 супени лъжици растително масло. Нарежете гъбите в чиниите и ги добавете към тигана. Добавете и пипер. Кук на средна температура за 5-10 минути.

Обелените картофи се нарязват на кубчета и във всеки съд се поставят слой от картофи. Наситно нарязани белени моркови, нанесени върху картофи. На върха с лук и гъби смес, натрошен чесън.

След това във всяка пота добавете 1/2 чаша вода и 1 лъжица доматено пюре. Сол и черен пипер. Покрийте и печете фурната на 180 градуса за около час.