Пълнени картофи

съставки:

• картофи - 1 кг
• мляно месо - 300 гр
• лук - 2 бр. средни стойности
• моркови - 100 гр
• доматена паста - 1 супена лъжица лъжица
• растително масло

Рецептата за готвене:

1. Избираме картофи със същия размер. Изрежете средата (това може да стане с нож и чаена лъжичка).
2. Дъното на картофите се нарязва леко, така че те са стабилни в тиган (или тенджера). подготвяме картофите, изрязващи средната.
3. Най-важното, в крайна сметка в пълнени картофи е вкусът на вътрешността. Следователно farshk постави: сол, черен пипер, чесън и лук (предварително peremelenny или много ситно нарязан) и пълнени с картофи. месото се смила в мляно месо.
4. Обилно влагаме тиган.
5. Изсипете половината от осолената вода и гответе докато се приготвите наполовина.
6. По това време подготвяме соса. Предаваме лук и моркови (в растително масло), накрая добавяме доматено пюре, малко вода и сол.
7. В полуготови пълнени картофи добавете сос и задушете докато се приготвят.
8. Сервирайте пълнените картофи на масата със сос и нарязани зеленчуци.