Картофи пълнени с месо

За една порция картофи с месо, 3 меки картофа, месо (за предпочитане свинско), лук, масло, сол, черен пипер, майонеза, сирене, зеленчуци за декорация ще са достатъчни.

Обелете картофите, измийте с нож, за да направите дупка. Смажете картофите с масло и поставете в пещта на средна температура, докато златист цвят бъде готов и се формира. За това време ние подготвяме пълнежа. Свинско мелене в месомелачка с лук (не настъргайте лука, толкова по-сочни са месото, толкова по-вкусно ще бъде ястието!). Завършеното мляно месо трябва да се пържи в тиган, добавя се масло и 2-3 супени лъжици масло, сол, пипер на вкус.

Готов "форми", за да изхвърлят картофи плънка отгоре добавете 1 чаена лъжичка майонеза и парче сирене, поставят се в предварително загрята фурна за още 5-10 минути (да се стопи сиренето).

Готови ястия, поставени на чинии и украсете с фино нарязани билки (копър, магданоз, лук - това е в хладилника!)

Картофи с месо готови! Бон апетит!