Рецепта - Пълнени деруна

Метод на готвене Деруни пълнени с:
Картофи и лук решетка. Омесете тестото от брашно, заквасена сметана, яйца, лук и картофи.

Подправете със сол и черен пипер.
За нарязан лук се нарязва на ренде и се запържва, докато златиста.
Шамбините се почистват, измиват, нарязват на тънки ивици и се пържат в растително масло, излива се получената течност и се прибавя пържен лук. След 3 минути извадете от топлината и оставете да се охлади.

Добавете сиренето, нарязано на малки кубчета.
На горещ тиган, натрошен с растително масло, добавете супена лъжица тесто, поставете 1/2 чаена лъжичка мляно месо в центъра и 1/2 супена лъжица тесто на върха. Печете от двете страни.

Завършената колба се поставя върху печене и се пече в пещта за 5 минути при температура не повече от 180 ° С.
Лук и бекон нарязани на ленти и се запържва. Разстила се на върха на деруна.

Украсявате с листа от млада салата и копър. Сервирайте ястието със заквасена сметана.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Deruny пълнени ":

За теста:
картофи - 8 броя,
лук - 1 брой,
яйца - 2 броя,
брашно - 4 чаени лъжички,
заквасена сметана - 4 супени лъжици,
черен пипер, сол - на вкус,
растително масло - за пържене
За пълнеж:
лук - 1 брой,
шампанско - 8 броя,
brynza - 80 грама
За украса:
лук - 1/2 броя,
бекон - 60 грама,
листа зелена салата - 4 броя,
копър - 4 клона,
заквасена сметана

Споделяне в социалните мрежи:

сроден