Картофи Кугелис с месо, сирене и лук

1 час и 15 минути

Днес ще приготвим картофени къдрици с месо, сирене и лук. Това е вкусно, сърдечно и сочно национално литовско ястие, чиито основни съставки са картофи, заквасена сметана, сирене, мляно месо.

Kugelis е донякъде подобен на картофено гърне, но има и основна отличителна точка - при подготовката се използват настъргани сурови картофи. Въпреки класическата комбинация от продукти, ястието се оказва необичайно, но много апетитно. Kugelis е идеален за празнична трапеза за ден на любителите. Вашата "втора половина" определено ще оцени необичайния вкус на това ястие.

Съставки: 6-7

Картофи белени - 10 бр. среден размер
Мляно месо (говеждо месо + свинско месо) - 250 грама
Бял лук - 2 бр. среден размер
Заквасена сметана - 200 грама
Големи пилешки яйца - 2 бр.
Сирене полутвърда - 50 грама
Подправки: риган, зера - с щипка
Сол - една чаена лъжичка

Метод за готвене на ястието "Картофено кугелис с месо, сирене и лук"

Подготовка: 10 минути> Приготвяне: 1 час и 5 минути> Общо време: 1 час и 15 минути

Стъпка 1
Пригответе всички съставки, необходими за приготвянето на кугели
Стъпка 2
Лукът се нарязва на ситно и се изпразва на предварително загрята, омазнена тиган за 5 минути.
Стъпка 3
За да добавите мляно лук и подправки, половината сол, нека се запържва за още 10 минути, изключете котлона и оставете да се охлади кайма с лук.
Стъпка 4
Картофи ще го разтрием на голям ренде. Добавете към настърганите картофени яйца, останалата сол и разбъркайте храната до хомогенност.
Стъпка 5
Ще добавим напълно охладено сирене и отново смесим съставките.
Стъпка 6
Поставете картофеното "тесто" в намазана купа с много чаши.
Стъпка 7
Повърхност kugelisa smazhem заквасена сметана и задайте режим на "печене" за 40 минути.
Стъпка 8
След определеното време ще изсипем сиренето на голям ренде и го поставете на повърхността на купата, нека печете още 10 минути.
Стъпка 9
Сервирайте ястието на порции, предварително го охладете малко, така че кугелите да станат плътни и да не се разпространяват. Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден