lugode.ru

Полента с гъби

Можете да готвите полента за това ястие отделно.

Съставките

Червен лук - 1 / 2-1 бр.
Маслинено масло - 2 супени лъжици. l. + за смазване
Шампанзони - 500 гр
Сол -
Пипер -
Розмарин - 1/2 ч. Л.
Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
Вода - 2 чаши
Полента -
Козе сирене - за поръсване

Метод за приготвяне

Нарежете лука фино. Срутва се в 2 супени лъжици. л. от зехтин. Добавете шампанско, нарязани на половинки. Сол, пипер, готви за 20 минути под капака, след това добавете розмарин, доматено пюре, вода, балсамов оцет. Извадете, докато всичко е дебело. Нарежете полента на парчета. Смажете ги със зехтин. Печете във фурната за 10 минути.

Как и с какво да се представя

Сервирайте парченца полента, като поставите гъби на върха. Поръсете козе сирене на върха.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru