Побързайте: полента се забива със сирене

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Царевично брашно - 350 гр
• Вода - 600 ml
• Мляко - 400 мл
• Масло - 150 гр
• Сирене "Горгонзола" - 200 гр
• Магданоз - 1 стрък
• Чесън - 1 зъб
• Хляб - 1 парче

Метод за приготвяне

1. Пригответе за варене водата, смесена с мляко, леко добавете.
2. Добавете някакъв твърдо сварен хляб.
3. Поставете царевичното брашно и гответе на слаб огън за 10-15 минути, като постоянно се разбърква.
4. Добавете настърганото сирене на малки порции и смесете добре цялото време, докато сиренето се разтвори напълно.
5. В тиган, разтопете маслото и запържете натрошената скилидка чесън.

Как и с какво да се представя

Изсипете маслото в полента. Украсете ястието с нарязан магданоз.