Рак се забива в сирене

1. Рак пръчки, преди подготовка е необходимо да пипер с черен смлян пипер, се изсипва със сок от половината от един лимон. Оставя се да се маринова за най-малко 30 минути.

2. Твърдото сирене се настъргва на голяма ренде или се смила в миксер.

3. Майонеза и яйца за победа. Масата трябва да бъде еднаква, буйна и проветрива.

4. Добавете препечено сирене към майонеза и яйчен сос. Разбъркайте добре.

5. След това добавете брашното и отново разбъркайте.

6. Мариновани ракови пръчки се търкалят в резултат на тестото от всички страни.

7. В отопляем тиган с растително масло, изпържете пръчките от раци от двете страни. Сладкиш до златисто кафяво.

8. Сервирайте пръчките в тесто, горещо като лека закуска.