Зеленчукова яхния с гъби

Весели рецепти с гъби. Задушено зеле с гъби. 

• бяло зеле - 1 кг
• Български пипер - 2 бр
• домати - 2 бр
• Пресни гъби - 0,5 кг
• лук ряпа - 1 бр
• оцет 9% - 1 супена лъжица.
• сол, черен пипер, захар

Нарежете зелето и се запържва в растително масло, добавете малко вода и яжте за 15 минути.

Лук, български пипер и домат нарязани на ленти.

Гъбите се измиват и се нарязват на средни парчета.

Можете също така да използвате сухи гъби, те трябва да бъдат предварително накиснати за 4-5 часа.

Сварете лука и черен пипер в олио, добавете гъбите, запържете, поставете доматите и всички заедно излезте на 10 минути.

Добавете гъбата към зелето, добавете сол, черен пипер, добавете 1 ч. Л. захар и оцет, разбъркайте добре и накарайте 10 минути, докато се приготвите напълно.

Постна зеленчукова задуша с гъби готов!

Пилаф с гъби рецепта

Гъби от корейската рецепта