Вегетариански пилаф в мултивариантната

50 минути

Повечето пилаф се приготвят с месо, но има много разновидности на вегетариански пилаф - със зеленчуци, гъби или плодове. Във всички тези рецепти основният компонент на пилаф остава непроменен - ориз - продукт, който има маса от полезни свойства за нашето тяло. Той съдържа витамини са необходими за нормалното функциониране на нервната система, лецитин, стимулиране на мозъчната дейност, и калий, който укрепва сърдечния мускул и допринася за подобряване на сърцето.

Голямо предимство на ориза е, че той не съдържа глутен, растителен протеин, който може да причини алергии.

За любителите на вегетарианската кухня препоръчваме да приготвяте зеленчуков пилаф в мултифар. Делът на влакното, съдържащ се в ориза, е незначителен, така че се смесва добре със зеленчуците. Моркови, лук, зелен грах, сладки пиперки и билки правят пилаф от зеленчуци не само вкусни, но и красиви.

Опитайте се да приготвите този вегетариански пилаф и със сигурност ще заслужите достойно място не само в дневното меню, но и на празничната трапеза.

Съставки: 6

260 грама смлян ориз
100 г зелен консервиран грах
100 г сладък български пипер
70 г моркови
70 г праз
70 g растително масло
сол
330 ml вода

Метод на готвене "Вегетариански пилаф в мултиваркет"

Приготвяне: 10 минути> Приготвяне: 40 минути> Общо време: 50 минути

Стъпка 1
На първо място, да събира всички необходими съставки, а именно, ориз, праз, моркови, чушки (може да използвате и двете прясна и замразена пипер), консервирани грах (можете да вземете и млади зелен грах, пресни или замразени), растително масло, сол и подправки (например подправка "къри").
Стъпка 2
Морковите нарязани на кубчета или решетка на голям ренде. Смажете лука ситно. Пипер кори от ядрото и семена и нарязани на малки парчета. Обелете течността от граховото зърно.
Стъпка 3
Всички зеленчуци, поставени в купа multivarki, добавете растително масло, сол и разбъркайте всичко.
Стъпка 4
Изплакнете и изплакнете ориза няколко пъти, докато водата се изчисти. Поставете ориз върху зеленчуците и гладко. Леко поръсете ориз с куркума или добавете малко подправка "къри", след това излейте ориз с вода.
Стъпка 5
Поставете купата в multivark, затворете капака. Изберете програмата "Pilaf" и задайте таймера за 40 минути. Подгответе до края на програмата. След звука на зумера, можете да оставите да стоите под затворения капак още 10-15 минути.
Стъпка 6
Подгответе готовия пилаф, преди да сервирате на масата и украсете със зелени. Растителният пилаф е добре комбиниран с кетчуп, пресни домати или краставици.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден