Пилаф с пушено пиле "отлети"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода 400 мл
• Пушена пилешка гърда (шунка) - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Растително масло - 2-4 супени лъжици. л.
• Подправки "Пилаф с пиле" - 1 супена лъжица. л.
• Ориз - 200 гр
• Сол - 330 гр. Или на вкус
• Чесън - 2 карамфил

Метод за приготвяне

Морковите се почистват, разтриват се на голяма ренде.

Натрошете лука.

В предварително загрятата тиган изсипете растителното масло, запържете морковите и лука върху него за 7 минути.

Пилешка гърда, нарязана на малки кубчета.

Добавете зеленчуци към тенджерата, запържете за 5-7 минути.

Зеленчуци и пилешко ориз заспиват, добавете подправки за пиле пилаф или на вкус, сол и се пълнят с вода.

Плодовете довеждат до кипене, покриват сапанчето с капак и намаляват топлината до минимум. Гответе го за 15-20 минути под капака.

Изваждаме пилаф от огъня и го оставяме да се вари за 10 минути.