Ползата и вредата от пилешкия черен дроб за здравето

Съдържание

• Композиция и калорично съдържание на пилешки черен дроб
• Как пилешкият черен дроб засяга тялото:
• Противопоказания за употребата на пилешки черен дроб

Пилешкият черен дроб се счита от мнозина за безполезна храна, но играе роля при укрепването на мускулите и подобряването на състоянието на косата, ноктите и кожата. Какви са полезните свойства на пилешкия черен дроб и на когото е противопоказано, прочетете в нашия материал.

Композиция и калорично съдържание на пилешки черен дроб

черните дробове на пиле са витамини А, РР, Е, витамини, включително тялото се нуждае от витамин В12, което се отразява на работата на мозъка, на нервната система (борят с депресия и нарушения на паметта). Също черния дроб на пиле включват минерални вещества: цинк, селен, желязо, калций, магнезий, натрий и фосфор. Калорична суров черен дроб 137.8 ккал на 100 грама Интересното е, че същите тези 100 грама 25,7 грама протеин настоящото, което представлява около 40 процента от дневната изискването за него.

Редовната консумация на пилешки черен дроб намалява риска от развитие на рак, авитаминоза (т.нар. Пелагра). Също така пилешкият черен дроб съдържа фолиева киселина, която е толкова необходима за жените в положението, тъй като предотвратява развитието на плода. Друг пилешки дроб повишава енергийния потенциал на организма, предотвратява дегенерация на макулата и поддържа зрението.

Пилешкият черен дроб или по-скоро витамин В2 е от голямо значение за възстановяването и възпроизводството на телесните тъкани. Липсата на този витамин предизвиква появата на пукнатини на устните, болезнено подуване на езика. Благодарение на фосфора и калция, зъбите, венците и костите се поддържат здрави. Невероятно полезен пилешки черен дроб за мъже, той съдържа хормона тестостерон.

Как пилешкият черен дроб засяга тялото:

• подобрява сърдечно-съдовата система;
• има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт;
• стимулира мозъчната активност;
• предотвратява физическа и емоционална умора.

Противопоказания за употребата на пилешки черен дроб

Пилешкият черен дроб не се препоръчва да приема:

• с повишен холестерол;
• за малки деца на възраст под 3 години
• възрастни хора.

Внимателно трябва да бъдат и бременни жени, предозиране на фолиева киселина може да навреди на бебето.

съвет: пилешкият черен дроб не трябва да се подлага на продължително топлинно третиране, 15 минути ще бъдат достатъчни, за да се запазят всички полезни вещества и витамини.