Деликатен пилешки черен дроб в многообразна форма

30 минути

Днес ще подготвим ястие, което може да се сервира на масата както в нормален ден, например, така и на празник на 23 февруари. Нежният пилешки черен дроб в мултиварианта се приготвя бързо, не изисква специални кулинарни умения. Тя е обичана както от деца, така и от възрастни.

Гарнитура към черния дроб може да бъде картофи или ориз със зеленчуци. Като подправка можете да използвате например италиански билки или просто да се ограничите до черен пипер и дафинов лист. От зеленчуци ще се нуждаят и лук и моркови. Не забравяйте да украсите ястието с пресни зеленчуци - домати или краставици.

Интересна кухня и приятен апетит!

Състав: 3

500 г пилешки черен дроб
1 среден морков
1 среден лук
30-40 ml слънчогледово масло
черен смлян пипер на вкус
сол на вкус
дафинови листа

Метод за готвене "Деликатен пилешки дроб в мултифар"

Приготвяне: 10 минути> Приготвяне: 20 минути> Общо време: 30 минути

Стъпка 1
Подготвяме необходимите съставки за деликатния пилешки дроб в мулти-марка. Лукът и морковите са обелени, моя.
Стъпка 2
Нарязвайте лука ситно, смилайте морковите на малка ренде.
Стъпка 3
Изплакваме пилешкия черен дроб под течаща вода, нарязваме го на еднакви части, изсушаваме го със салфетка.
Стъпка 4
В мулти-маркера избираме режим "Печене", изсипваме слънчогледовото масло в загретия съд, слагаме първо лука и след това морковите. Фрай 2-3 минути.
Стъпка 5
Разстиламе пилешкия черен дроб в чашата на мултиварка, запържваме от всяка страна за около 2-3 минути, добавяме дафинов лист, черен смлян пипер и сол на вкус. Покрийте с капак, задайте режима "Ниско налягане" или "Закаляване" за 7-8 минути.
Стъпка 6
След 7-8 минути и след изпичането на мултиварика, пилешкият черен дроб е готов.
Можете да я поднесете на масата с картофено пюре и пресни зеленчуци.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден