Цвекло

цвекло е бил известен преди 2000 години пр. Хр. Вкусът й започва да се учи на вавилонците, асирийците, персите. цвекло считано за лечебно растение, но след известно време започна да се използва при готвене. 500 години преди нашата ера цвекло вече са били използвани както в Европа, така и в Азия. В Европа търсенето цвекло, а в Азия до този момент вече са започнали да използват корени, защото са по-вкусни и по-питателни. През 17-ти век цвекло смятан за чисто руски зеленчук. култури цвекло на север. Украйна се счита за автентичен център за отглеждане цвекло.

Поради лечебните и полезни свойства, цвекло започна да се използва в народната медицина. цвекло Помислете за добър източник на витамини С, А, фосфор и мед. Във вашето тяло цвекло елиминира токсините и спира растежа на злокачествени тумори. Витамин B9 елиминира сърдечните заболявания, подобрява производството на хемоглобин, предотвратява левкемията и анемията. Също в цвекло имат подмладяващи свойства. В цвекло има елемент - кварц, който засяга здравето на костите, кожата и артериите. цвекло очиства бъбреците, черния дроб и кръвта. Този зеленчук се препоръчва за използване при сърдечно-съдови заболявания, с хипертония и атеросклероза.

цвекло е не само хранителен продукт, но и лекарствен продукт. цвекло предписани не само за възрастни, но и за деца. Ето защо този продукт е широко разпространен в готвенето. И готви от цвекло можете да направите всичко, например, борш, винегрет, цвекло, квас и др. Добра домакиня може да готви от цвекло много полезни и вкусни ястия.

цвекло се счита за зимен зеленчук, може да се сравни с килера ви, където има много полезни вещества. цвекло има рубинен цвят. Тя може да украсява всяко ястие. И тъй като в цвекло много захар, то се нарича най-сладкият зеленчук на целия пазар. В момента цвекло е отстъпила на заден план, тъй като много нови екзотични плодове са се появили. Макар и по-рано цвекло заемаше почитано място сред хората.

цвекло има дебел корен от тъмно лилаво, а кожата на цвекло обикновено е тъмночервена. Съществуват и копия на други цветове, например кафяв оттенък или светлочервено. С годни за консумация цвекло, като листата и корена. последен цвекло може да се съхранява на хладно и тъмно място, не повече от два месеца. Тя може да бъде маринована, пържена, печена, варена и също яде сурово. шума цвекло най-добре е да се вари за една двойка.