Сезонно ястие: пай с киселец "много бързо"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сорелът е свеж - 200 г
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Яйце - 3 броя.
• Коняк - 1 супена лъжица. л.
• Захар на прах

Метод за приготвяне

Изплакнете киселото мляко, изцедете я и нарязайте на ленти. Поставете смазка с растително масло.

Използвайки миксер, удряйте яйцата със захар, докато стане стабилна бяла маса, добавете брашно и коняк, разбъркайте добре.

Изсипете киселеца с тесто и го поставете в предварително загрята фурна от 180 градуса за 30 минути преди хрупкава кора!

Извадете от фурната и извадете от матрицата.

Обърнете ястие, оставя се да се охлади и поръси с пудра захар.

Прочетете още: Високата светлина на сезона: оксалов сос