Печени ябълки със сушени плодове

Ябълка - 4 бр.
Масло - 50 гр
Кафява захар - 50 гр
Скъпа - 2 супени лъжици.
Захар на прах - 1 супена лъжица.

Сушени плодове - 100 гр

Оранжева кора - 1 ч. Л.

Джинджифил - малко парче

Крем - 100 гр

Захар на прах - 1 супена лъжица.

Уиски или коняк - 1 ч. Л

Загрейте фурната до 180 ° C. Внимателно извадете ядрото от ябълките с остър нож. Поставете ябълките в тава за печене.

Загрейте маслото и захарта в малка тенджера със сушени плодове, джинджифил и портокалова кора. Разбъркайте, за да накарате захарните кристали да се разтворят.

Изсипете карамел смес в средата на ябълките, поръсете останалата част от сместа с мед. Печете ябълките в предварително загрята фурна за 20 минути.

Междувременно сметана сметана със захар на прах и смес от подправки, докато меки върхове. Добавете малко коняк или уиски.

Сервирайте всяка ябълка с голяма лъжица сметана.

Споделяне в социалните мрежи: